Reflex Nutrition - Tomorrow's Nutrition Today.

Nejprodávanější

Zobrazit nejprodávanější

Vítáme vás v naší nabídce výrobků se syrovátkovou bílkovinou, které jsou exkluzivně vyráběny firmou Reflex Nutrition za použití 100% zelené energie.

Syrovátka je přírodní bílkovina, která se nachází v mléce, asi 20 % bílkovin v mléce je syrovátka, 80 % je micelární kasein. Syrovátková bílkovina se stala za poslední desetiletí nejvyhledávanější bílkovinou pro naprostou většinu suplementů a to z mnoha důvodů.

Za prvé, syrovátková bílkovina má vysokou biologickou dostupnost. Nejjednodušším měřítkem pro využití bílkovin v lidském těle je Biologická hodnota (BH). BH je základním měřítkem toho, kolik přijaté bílkoviny lidské tělo uchová a využije. Při použití hodnot BH má syrovátková bílkovina perfektní výsledek 100, takže jestliže přijmete 25 g syrovátky, vaše tělo zužitkuje a absorbuje 25 g bílkoviny.

Níže uvedená tabulka ukazuje, jak dobrým zdrojem bílkovin jsou i jiné bílkoviny, potraviny, i doplňky.

Navíc, syrovátka se velmi rychle stráví, což znamená, že tělo může odbourat protein na amino kyseliny velmi rychle a přímo je zužitkovat. Po intenzivním tréninku je to velmi vhodné, protože tělo může okamžitě začít s regenerací.

Tabulka biologické dostupnosti

Jídlo	Biologická dostupnost
Syrovátková bílkovina	104
Vejce	100
Mléčná bílkovina	90
Ryby	80
Kasein	77
Sója	74
Hovězí	70

Z hlediska sportovní výživy existují dva nejběžnější typy syrovátkové bílkoviny, koncentrát a izolát. Výrobky, které obsahují hlavně koncentrát syrovátkové bílkoviny, budou mít bílkoviny něco mezi 65 – 80 %,. Izolát syrovátkové bílkoviny je vícekrát filtrován než koncentrát a odstraní se více tuku a laktózy. Výrobky z izolátu budou mít vyšší hodnoty bílkovin, 85 – 90 %, ale budou dražší díky náročnějším zpracovatelským postupům. Pro ty, kteří nesnášejí laktózu nebo sledují příjem svých tuků/karbohydrátů, je prospěšnější izolát syrovátkové bílkoviny než koncentrát.

Produkty v kategorii Syrovátkové proteiny