
Vítáme vás v naší nabídce výrobků se syrovátkovou bílkovinou, které jsou exkluzivně vyráběny firmou Reflex Nutrition za použití 100% zelené energie.
Syrovátka je přírodní bílkovina, která se nachází v mléce, asi 20 % bílkovin v mléce je syrovátka, 80 % je micelární kasein. Syrovátková bílkovina se stala za poslední desetiletí nejvyhledávanější bílkovinou pro naprostou většinu suplementů a to z mnoha důvodů.
Za prvé, syrovátková bílkovina má vysokou biologickou dostupnost. Nejjednodušším měřítkem pro využití bílkovin v lidském těle je Biologická hodnota (BH). BH je základním měřítkem toho, kolik přijaté bílkoviny lidské tělo uchová a využije. Při použití hodnot BH má syrovátková bílkovina perfektní výsledek 100, takže jestliže přijmete 25 g syrovátky, vaše tělo zužitkuje a absorbuje 25 g bílkoviny.
Níže uvedená tabulka ukazuje, jak dobrým zdrojem bílkovin jsou i jiné bílkoviny, potraviny, i doplňky.
Navíc, syrovátka se velmi rychle stráví, což znamená, že tělo může odbourat protein na amino kyseliny velmi rychle a přímo je zužitkovat. Po intenzivním tréninku je to velmi vhodné, protože tělo může okamžitě začít s regenerací.
Tabulka biologické dostupnosti
Jídlo
Biologická dostupnost
Syrovátková bílkovina
104
Vejce
100
Mléčná bílkovina
90
Ryby
80
Kasein
77
Sója
74
Hovězí
70
Z hlediska sportovní výživy existují dva nejběžnější typy syrovátkové bílkoviny, koncentrát a izolát. Výrobky, které obsahují hlavně koncentrát syrovátkové bílkoviny, budou mít bílkoviny něco mezi 65 – 80 %,. Izolát syrovátkové bílkoviny je vícekrát filtrován než koncentrát a odstraní se více tuku a laktózy. Výrobky z izolátu budou mít vyšší hodnoty bílkovin, 85 – 90 %, ale budou dražší díky náročnějším zpracovatelským postupům. Pro ty, kteří nesnášejí laktózu nebo sledují příjem svých tuků/karbohydrátů, je prospěšnější izolát syrovátkové bílkoviny než koncentrát.
Mapa stránek | Kontakty
Provozovatel webu ForActiv.cz s.r.o., Plotní 75, 60200 Brno
© 2012 ForActiv.cz s.r.o., webdesign COVER MEDIA, všechna práva vyhrazena. CMS & e-shop ACTUANA.